Кофейный автомат себестоимость стакана кофе

advokat-martov.ru

Лучше выбирать максимально проходимые места с большим скоплением людей и большим количеством припаркованных автомобилей. Целесообразно открыть торговую точку по продаже кофе в помещении, расположенном близ бизнес-центра, метро, школ, ВУЗов и т. д. Чаще всего такие места посещает молодежь, которая и является Вашей целевой аудиторией, а также потенциальными клиентами являются люди до 40 лет. Около крупных торгово-развлекательных центров открыть точку продаж нецелесообразно, так как люди, которые гуляют по центру, скорее всего купят свой кофе там же.

Мы рекомендуем Вам сумму аренды низкого и среднего диапазона. Так как кофе на вынос — недорогой продукт, то и аренда должна быть невысокой. Выбор кофемашины Существует два главных типа кофемашин: автоматические и полуавтоматические.

Кофейные автоматы являются самыми доходными компонентами вендингового бизнеса: при грамотном подходе к делу чистая ежемесячная выручка может варьироваться в пределах 20-50 тысяч рублей.

Здесь преимущественное значение имеет тот факт, что именно на кофе можно делать наценку в размере от 100%, при этом напиток будет все равно популярным у потребителей – его стоимость будет оставаться в доступном для ежедневного потребления сегменте. Современные аппараты выдают не только кофе – при определенном наборе функций они могут готовить чай, горячий шоколад, какао, горячее молоко. При проведении предварительных бизнес-расчетов нужно понимать, что себестоимость кофе в кофейных автоматах держится на уровне 7-15 рублей, тогда как цена для покупателей – 25-40 рублей.

То есть с каждой порции напитка предприниматель зарабатывает порядка 56 рублей. Отнимите от общей суммы плату за аренду помещения, зарплату работникам и налоги.

Инфо Вывод — не стоит полагать, что на продаже одного только кофе вложения в мини-бизнес быстро окупятся. Чтобы значительно повысить прибыль, мы рекомендуем расширить ассортимент привлекательными сопутствующими товарами: булочками, вафлями, круассанами, печеньем, пирожными, жевательными резинками, леденцами и т.

д. Предлагаем Вам профессиональную помощь в организации успешного бизнеса по продаже кофе на вынос. Мы поможем значительно повысить прибыль и в кратчайший срок раскрутить Вашу торговую точку! Скрытые расходы Вашего бизнеса Давайте рассмотрим некоторые скрытые расходы Вашего будушего бизнеса, которые составят небольшую часть общих расходов: 1.

Замена фильтров для воды 2. А начать нужно с выбора места для размещения автомата. Это, пожалуй, самая важная часть.

Если вы найдете удачное место, где будет высокая потребность в продукции вашего кофейного автомата, вам останется только вовремя добавлять ингредиенты и извлекать вырученные деньги.

Удачные места для размещения кофе-автомата: Вокзалы. Аэропорты. Автостанции и автовокзалы. Поликлиники. Государственные учреждения, где людям приходится проводить время в ожидании: налоговая инспекция, социальные службы, подразделения городской администрации.

Вузы, колледжи, школы и другие образовательные учреждения.

Бизнес на кофейных автоматах: так ли все просто?

Оглавление:

Вендинг: достоинства и недостаткиГде лучше установить кофейный автоматВыбор кофе-автоматаОбслуживание автоматаЧем «заправляют» кофейные автоматыРегистрация предприятияРасходы и доходы Кофе давно уже стал одним из самых любимых напитков для многих. С утренней чашкой ароматного напитка проще проснуться и включиться в обычный ритм жизни, во время перерыва в работе, встречи с друзьями, обсуждения важных вопросов мы пьем кофе.

И когда не получается насладиться любимым вкусом в кафе или дома, выручают ставшие уже привычными автоматы, продающие кофе, – на улице, в офисе, в торговом центре. И желающих остановиться, сделать паузу в напряженном дне и выпить любимого напитка немало, а потому эта продукция всегда пользуется спросом.

Таким образом, бизнес на кофейныхавтоматах может оказаться весьма прибыльным, если, конечно, все правильно рассчитать и организовать.Вендинг: достоинства и недостатки Вендингом называется бизнес, который строится на продажах самых разных товаров при помощи автоматов. И у него есть свои бесспорные преимущества. Совсем небольшая торговая площадь: чтобы установить кофейный автомат достаточно 1 кв.

метра. Некоторые из них, довольно крупные, могут потребовать территории 1,5–2 кв.

метра, но и это совсем немного.

Конечно, автомату требуется свободное пространство рядом: у людей должна быть возможность беспрепятственно подходить к нему, возле автомата без проблем должны разместиться 2–3 человека. Невысокая арендная плата: это естественным образом вытекает из пункта первого. Взять в аренду квадратный метр площади можно даже за небольшие деньги (500–1000 рублей – вполне реальная цена).

Впрочем, цена зависит от расположения, она может быть и значительно больше. Отсутствие необходимости нанимать персонал, оформлять сотрудников на работу, платить им зарплату. Разумеется, обслуживать автоматы нужно, но присутствие человека требуется не чаще, чем раз в 2–3 дня.

Именно кофейные автоматы считаются самыми рентабельными среди всех других.

В обслуживании они нуждаются реже (в один автомат можно «зарядить» до 300 порций кофе с необходимыми ингредиентами), а наценки на кофе очень высоки. При себестоимости 7–15 рублей порция кофе на выходе может стоить 25–35. Потому-то кофейные автоматы, по подсчетам специалистов, составляют порядка 70 % всего вендинг-бизнеса.

Если говорить о минусах этого бизнеса, главный из них – высокая конкуренция.

Бизнес-план вендинговых кофе-автоматов

2013-12-30 13,3 мин 4245 Автор: Аналитик, маркетолог.

Капитальные вложения: 1 756 000 рублей, Среднемесячная выручка: 180 000 рублей, Чистая прибыль: 74 000 рублей, Окупаемость: 23 месяца.

Основной идеей данного бизнес плана является развитие доходного предприятия на основе вендинговых кофейных автоматов – установка в местах общественного пользования кофе-аппаратов, их поддержка и пополнение.

Не остались в стороне и внешние атрибуты, такие как привычка потребления кофе в процессе переговоров, работы, совещаний и т.д.

Это открыло новую нишу в бизнесе сферы потребительских и B2B продуктов.

Сегодня мы наблюдаем большое количество кофейных аппаратов в бизнес-центрах, коммерческих и торговых зданиях, ВУЗах, просто на улице. Из деловой сферы культура потребления кофе (в частности кофе на ходу) постепенно переходит в бытовую. В крупных городах coffee take away стал традицией.

В небольших населенных пунктах эта мода только появляется. В Соединенных Штатах рынок OCS индустрии (OCS – office coffee service, офисный кофейный вендинг) сегодня оценивается в 4,6 млд.

долларов в год, что в переводе на душу населения составляет около 14 долларов/чел/год. С другими идеями малого бизнеса основанных на вендинг-аппаратах вы можете ознакомиться . Создание рентабельной сети вендинг автоматов по продаже горячих напитков в регионе с невысоким уровнем конкуренции и развивающейся тенденцией кофе-сервиса.

На текущем этапе, когда рынок достаточно свободен и компании, занимающиеся данным видом бизнесе немногочисленные, целесообразно и потенциально создание единой сети вендинг-автоматов.

Прибыльность проекта будет строиться на стратегии сегментации потребителя и дифференцированной стоимости услуг:

В местах с высокой количественной проходимостью и большим процентом молодежи будут установлены кофе-аппараты класса В, которые позволяют удерживать невысокую стоимость продукции за счет использования растворимых сортов кофе и имеют большой запас емкости (до 600 порций). Доходность от этого сегмента будет основываться на высокой оборачиваемости продукции; В местах с низкой случайной проходимостью и высоким процентом постоянной аудитории, платежеспособность которой средняя и выше среднего, будут установлены кофе аппараты класса А, обладающие презентабельным экстерьером и большим запасом емкости, работающие с зерновыми сортами кофе. Доходность от этого сегмента будет основываться на стоимости продукции (маржа).

Вид деятельности: Торговля кофе посредством вендинг аппаратов (кофематов). Форма собственности организации: Форма налогообложения:

Бизнес на кофейных аппаратах: насколько это выгодно?

В России рынок услуг до сих пор не насыщен, сфера общепита развивается непропорционально и с перекосами. В секторе качественного и при этом недорогого питания немало свободных ниш и неосвоенных территорий.

Установка автоматов, продающих напитки и закуски, в большинстве случаев даёт 100% реализацию и гарантированный доход. Аромат свежезаваренного кофе лучше всякой рекламы привлекает клиентов.

Обо всех нюансах открытия бизнеса на кофейных аппаратах читайте в нашей статье.СодержаниеТорговые аппараты существуют не одно десятилетие, что является главным доказательством их прибыльности. Однако в наше время нельзя бросаться в бизнес, как в омут с головой. Прежде чем потратиться на покупку кофейных автоматов, предпринимателю следует ознакомиться с правилами игры на этом рынке и составить бизнес-план.

Можно купить готовый, но лучше вникнуть в детали и составить самому. В нём нет ничего сложного. Все цифры по расходам и доходам публикуются в открытых источниках. Инвестиции/расходная частьКоличествоЦена (руб.

за единицу)Всего (руб.)Кофе-автоматы5 шт50 000250 000Кофе растворимый50 кг80040 000Сливки в порошке20 кг2004 000Шоколад растворимый10 кг2002 000Сахар40 кг1004 000Чай растворимый50 кг60030 000Смесь «капучино»40 кг40016 000Стаканчики10 000 шт220 000Сопутствующие товары 5 000Бутилированная вода400 л52 000Аренда5 кв.м2 00010 000Электричество, коммунальные услуги 2 500Техническое обслуживание 5 000Итого объём первоначальных инвестиций390 500С учётом непредвиденных расходов, трат на регистрацию, логистику и на страхование рисков общая стоимость может вырасти до 420 000 р. На эту сумму следует ориентироваться. Цена кофе-автоматов от дистрибьюторов колеблется от 35 000 до 200 000 р.

в зависимости от модели. При этом есть широкое предложение аппаратов, бывших в употреблении, цена которых существенно ниже. В расчёте указана сеть из 5 автоматов, потому что, как показывает практика, доход от 1–3 автоматов незначительно превышает расходы. Стабильную прибыль, позволяющую выйти на полную окупаемость, обеспечивает сеть из 4–5 автоматов.

В этом случае предприниматель может рассчитывать на возврат инвестиций в течение 6–9 месяцев.Количество любителей кофе постоянно увеличивается, поэтому кофейные автоматы так популярныМожно начинать бизнес как физическое лицо, но это невыгодно.

При том же объёме отчётности налог составит 13%. К тому же арендодатели и поставщики предпочитают заключать договоры с индивидуальными предпринимателями или с юридическими лицами.Лучшая форма организации для начинающего бизнесмена — регистрация ИП. Это низшая ступень коммерческой структуры, но у неё есть преимущества.Свободный выбор системы налогообложения: 6% на вменённый доход; 15% на прибыль; покупка патента.

Любая из трёх в итоге оптимизирует налоги ниже 13% у физлица.Государство поддерживает малое предпринимательство через субсидии и льготные кредиты.В регионах есть свои программы по развитию малого бизнеса.Выплаты в Пенсионный фонд и в соцстрах фиксированные

Почему чашка кофе должна стоить 50 рублей

Виктория Кравченко За последние пять лет количество кофеен в Москве выросло почти : в 2012 году в столице было около 670 точек, а в 2017 — более 1 200. В нишу не боятся заходить как крупные, так и мелкие игроки.

Но стоимость итогового продукта — чашки кофе — при высокой конкуренции не снижается, а, наоборот, только растет.

О справедливой цене за чашку кофе нам рассказал генеральный директор и основатель сети кофеен Филипп Лейтес. Кофе любят практически все россияне, несмотря на приверженность к традиционному российскому напитку — чаю. Исследование , что около 75% россиян пьют те или иные кофейные напитки.

Число любителей кофе среди россиян растет из года в год, а рынок кофеен масштабируется за счет роста конкуренции. Однако цены на кофе заметно разнятся и практически никак не зависят от качества итогового продукта:

1. — капучино (200 мл) за 229 рублей
2. продает капучино tall (350 мл) за 255 рублей
3. «Правда Кофе» и Cofix — капучино (250 мл) стоит 50 рублей

На примере одного из самых популярных кофейных напитков — капучино (возьмем для наглядности объем 250 мл) — я объясню, из чего складывается себестоимость чашки кофе, и почему она может и должна стоить 50 рублей.

Рынок кофеен из года в год растет.

4 октября в Москве пройдет .

У российского кофейного рынка два вектора развития: узкоспециализированные кофейни — в том числе, coffee-to-go — и кофейни «полного цикла», когда сопутствующие к кофе товары занимают большую часть меню.

А кофейни с широким ассортиментом еды и прочих напитков (помимо кофе) медленнее работают с заказами навынос и ориентированы в первую очередь на обслуживание в зале.

Кофейный рынок стремится к качественному переходу к экспресс-формату «кофе с собой», когда обслуживание занимает считаные минуты, ассортимент становится довольно широким, а сам кофе — вкусным и качественным. Способствует этому и следование .

На рынке появляются технологические решения, объединяющие недорогие кофейни и предоставляющие клиентам скидки, например, — кофе по подписке.

На первый взгляд, кофе — один из самых высокомаржинальных продуктов .

Кажется, что чистая прибыль все равно будет в несколько раз выше себестоимости кофейного зерна и прочих компонентов кофейного напитка.

Давайте представим: в кофейню приходит клиент и заказывает капучино объемом 250 мл с собой. Сколько потратит кофейня на то, чтобы приготовить напиток и какая выйдет его себестоимость? Все начинается с кофейной плантации.

Как рассчитать себестоимость кофе в автомате?

Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта.

• /
• /

Расчет себестоимости продукта является очень важным этапом для каждого бизнеса.

Только зная cебестоимость продукта, можно судить о рентабельности бизнеса, установить цены и спрогнозировать будущий спрос.Для вендингового бизнеса расчет стоимости играет особо важную роль, ведь в 90% случаев, покупатели выбирают кофе в автомате с самой низкой ценой, работающем именно на натуральном зерновом кофе.

Так же не стоит забывать, что кроме этого важно следить за работоспособностью автомата и его чистотой.Как рассчитать стоимость кофе в автомате?Расчет себестоимости кофейных напитков для каждого автомата производится отдельно.

Нужно знать стоимость 1 грамма кофе, молока, сахара.

Также необходимо учитывать цену самого стаканчика и мешалки. Сложив все данные, мы получим себестоимость для одного напитка.Приводим ПРИМЕР Расчета себестоимости стаканчика еспрессо для кофейного автомата .

Такой автомат отлично подойдет для начала вендингового бизнеса.

Он может приготовить до 8 напитков, а по функционалу стоит в ряду с профессиональными кофейными автоматами.Ингредиенты Давайте возьмем во внимание покупку качественного, итальянского кофе и сопуствующих товаров по оптовым ценам., 1кг — 165 грн; Сахар, 1кг – 15 грн; 100шт – 40 грн; 100 шт – 16 грн; Рассчитываем стоимость еспрессоДля приготовления еспрессо нужно 8 г кофе, 10 г сахара и 50 мл воды.

Также существует много других факторов, что могут повлиять на стоимость кофе.Помните, эти данные являются приблизительными и рассчитываются для каждого автомата отдельно. Опубликовано в By Моя корзинаВаша корзина покупок пуста. © 2014 Coffee-in. Все права защищены

Кофейный автомат себестоимость стакана кофе

Некоторые продавцы используют по 5-7 граммов на чашку, а другие — по 9 граммов, чтобы сделать приятно своим посетителям.

В данном случае многое зависит от жадности владельца бизнеса. Что касается стоимости, то 600 — 800 рублей за килограмм кофе — очень демократичная цена.

Из одного килограмма получится около 125 порций напитка, то есть в среднем себестоимость кофе для одной чашки составляет примерно 5 — 6 рублей. Себестоимость кофе для 1 чашки составляет 5-6 рублей! Некоторые продавцы пользуются небольшой хитростью, используя дешевый и дорогой кофе для разных напитков.

Например, в латте, капучино, макиато и др.

кофейных напитках с молоком вкус самого кофе скрыт за молочной составляющей. А в эспрессо, американо или ристретто вкус кофе имеет решающую роль.

Важно Бизнес на продаже кофе при помощи кофейного автомата выглядит очень привлекательным.

он не требует постоянного присутствия и больших затрат на аренду. Но в этом бизнесе есть свои подводные камни.

1. Стоимость и доходность бизнеса
2. Регистрация предприятия
3. Плюсы и минусы вендинга
4. Ингредиенты для приготовления кофе
5. Место для кофейного автомата
6. Выбор модели и производителя
7. Обслуживание кофейного автомата

Большинство современных людей не представляют себе жизни без кофе.

Кофе пьют с утра, чтобы взбодриться перед работой, в середине дня, чтобы немного отдохнуть и отвлечься, вечером, чтобы перейти от работы к отдыху с хорошим настроением и таким же самочувствием.

Не всегда получается выпить кофе дома или в кофейне.

Содержание: Вендинг – это торговля при помощи торговых автоматов. Использование вендинговых аппаратов оказалось настолько выгодным делом, что все больше и больше товаров начали продавать таким образом. Правда, как выяснилось, не всякая продукция, несмотря на низкие затраты, окупается.

Внимание Наиболее выгодным направлением вендинга стал кофейный автомат.

Продажа кофе и чая с использованием кофейных аппаратов настолько прибыльна, что в общественных местах даже маленьких городов можно увидеть сразу по несколько таких машин. Вендинговая торговля имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами торговли:

1. кофейный автомат занимает небольшую площадь. Для установки достаточно места размером в 1 кв. м. Аппарат для кофе можно установить даже в небольшом коридорчике.
2. низкий порог входа. Достаточно даже небольшого капитала в пределах 100 тыс.рублей, чтобы начать;

1. оплата аренды за помещение – от 2000 до 25000 р.

   (все зависит от региона и района) в месяц;

2. амортизация – 8000-30000 р. в год (500-600 р. в месяц).

Из приведенного расхода видно, что доходность составит в среднем 23000-25000 р.в месяц.

Такой уровень может быть достигнут при правильном выборе места и недорогой аренды.Такое сочетание редко удается с первой попытки. Возможно, придется несколько раз менять место расположения аппарата. Окупаемость кофейного аппарата

Бизнес-план кофейных автоматов

Содержание:

1. Производственный план
2. Риски бизнеса
3. Пошаговый план организации сети кофейных автоматов
4. Какое оборудование выбрать для бизнеса
5. Сколько нужно денег на открытие бизнеса
6. Описание объекта
7. Финансовый план
8. Сколько можно заработать на кофейных автоматах
9. Какую систему налогообложения выбрать для организации

Бизнес-план организации сети кофейных автоматов в городе с населением 250 тыс.

жителей.Сколько нужно денег на открытие бизнесаПо предварительным расчетам, входной билет в бизнес на кофейных автоматах из 10 торговых машин составит 2 230 000 рублей:

1. Регистрация бизнеса и прочие организационные расходы — 50 000 руб.
2. Материалы и ингредиенты – 100 000 руб.
3. Депозит по аренде помещения – 80 000 руб.
4. Покупка автоматов (10 ед.) – 2 000 000 руб.

Капитал на открытие дела, согласно бизнес плана, будет сформирован из личных средств инициатора проекта (40%) и заемных средств – банковского кредита (15% годовых на 5 лет).

Ежемесячные платежи по кредиту составят 19 725 рублей.Описание объектаВендинг в переводе с английского означает продажу товаров и услуг через торговый автомат. На сегодня, это одно из динамично развивающихся направлений бизнеса.

Особенно, если речь идет о продаже кофе и напитков через автомат.

Данные продукты пользуются постоянным спросом, независимо от времени года. Преимущество вендинга является то, что торговой точке не нужны продавцы, прилавок и кассовый аппарат. Машина совмещает в себе все эти функции.

Нужно лишь выбрать удачное месторасположение и дело будет приносить доход. Машина не устает, работает на предпринимателя 24 часа в сутки, 365 дней в году. Она никогда не обманет, не украдет выручку, не сбежит с работы раньше времени, не нагрубит клиенту.

Перспективными местами установки кофейных автоматов являются авто и ж/д вокзалы, торгово-развлекательные центры, высшие учебные заведения, офисные и деловые центры, кинотеатры, фитнес-центры.Пошаговый план организации сети кофейных автоматов

• Заключение арендных договоров
• Поиск выгодных мест для установки кофейных автоматов
• Найм операторов
• Установка автоматов на месте продаж
• Приобретение торговых автоматов и ингредиентов
• Регистрация бизнеса

Скачать бизнес план кофейных автоматов у наших партнёров, с гарантией качества.Какое оборудование выбрать для бизнесаНа первом этапе планируется создание небольшой сети торговых автоматов, в составе 10 машин.

Для этого будут приобретены кофейные автоматы итальянской марки Veneto.

Машина располагает эффектным дизайном, программой самоочистки и большим выбором продуктов. Аппарат предлагает на выбор сразу 8 напитков:

1. Мокачино;
2. Капучино;
3. Кофе эспрессо;
4. Чай.
5. Кофе с молоком;
6. Взбитое молоко;
7. Горячий шоколад;
8. Кофе латте;

Объем загрузки ингредиентов включает:

1. Кофе растворимый – 1,5 кг;
2. Шоколад

Простые числаСколько на самом деле стоит чашка кофе?

Узнали о себестоимости эспрессо, американо и капучино и посчитали наценку

1. , 17 августа 2017
2. 98675

Кофе считается одним из самых маржинальных товаров, наценка на него в рознице составляет сотни процентов. В новом выпуске рубрики «Простые числа» мы решили узнать, сколько на самом деле мы платим за кофе, когда заказываем эспрессо, американо или капучино в кофейне или ресторане.

Себестоимость чашки кофе Из чего складывается цена зерна, молоко, стаканчик зарплата сотрудников, аренда помещения, коммунальные платежи и наценка продавца 123 рубля 145 рублей 194 рубля 216 рублей *Средняя стоимость кофе на основании анализа цен в 1 000 заведений Москвы; данные исследования компании по автоматизации кафе Poster на август 2017 года Анна Цфасман сеть кофеен Double B Себестоимость кофе сейчас составляет от 16 до 30 % от цены.

В среднем — 19–22 %. Чтобы бизнес не разорился, кофе должен стоить от 100 рублей. Остальное зависит от потока, аренды и других факторов. Ксения Мандрик кофейня «Дринкит» Себестоимость кофе складывается из стоимости зерна, молока (если мы говорим про молочные напитки), воды, на котором этот кофе готовится, стакана и крышки к нему.

Это минимальные затраты, которые легче всего просчитать.

Но необходимо помнить о работе людей, благодаря которым появляется напиток: зарплату получают бариста и кассир, феи чистоты, главный по закупкам.

А есть еще электричество, амортизация оборудования, аренда помещения. Без всего этого кофе физически не появится. Александр Мехришвили кофейня Cofix Мы остаемся в рамках порядка 20 рублей по себестоимости чашки кофе.

В нее входит само кофейное зерно (в структуру себестоимости чашки оно, как ни удивительно, вносит небольшой вклад), молоко (большинство покупателей берут латте или капучино, а там расход молока большой), еще стаканчик, крышка и дополнительные ингредиенты.

Сиропы у нас бесплатны, а одно их добавление увеличивает себестоимость на несколько рублей.

Итого наценка составляет всего 100 %. Юля Гуревич бар «Образ жизни» Как и любая другая стоимость блюда или напитка, стоимость кофе складывается из себестоимости продуктов, которые мы используем, затрат времени, которое сотрудник тратит на приготовление, электричества, воды и так далее.

Конечно, есть наценка — это то, что ресторан/бар/кофейня хочет заработать, дабы окупить безумно вздутые арендные московские ставки.

У нас кофе стоит от 149 рублей за эспрессо до 299 рублей за латте, и мы не меняли цены уже 7,5 лет. Вместе с сиропами, молоком и другими ингредиентами себестоимость раньше была в районе 30 рублей.

Сейчас, конечно, дороже, но не могу сказать, что именно — инфляция, санкции или что-то еще — увеличило стоимость кофе и молока в полтора раза. Елена Нестерова компания — поставщик кофе Paulig Кофе — это второй по значению после нефти биржевой товар в мире, поэтому стоимость зеленого зерна определяется на торгах.

Сегодня мировая биржевая столица по продаже зерен арабики находится в Нью-Йорке (ICE), а робусты — в Лондоне (LIFFE).

Бизнес на кофейных автоматах – как не прогореть и выгодно ли это вообще?

Бизнес на кофейных автоматах как стартап довольно-таки неплохой вариант.

Но, забегая наперед, следует сказать, что эта сфера отличается высокой конкуренцией, а потому придется приложить усилия, дабы добиться ощутимых результатов. Именно об этом далее и поговорим. Принцип работы Для того, чтобы развивать бизнес, нужно отлично понимать, как он работает изнутри, так что далее поговорим о принципе работы такого автомата.

Справедливости ради, стоит сказать, что бизнес на кофейных автоматах стал последнее время еще более популярным, поскольку сама машина совершенствуется – если раньше из такого агрегата можно было получить напиток только в стиле «3в1», как из стика, то сейчас машина может сварить вам даже ароматный зерновой кофе. Итак, из чего состоит устройство? Само собой разумеется, что в моделях есть отличие, но основные комплектующие следующие:

1. Дисплей.
2. Специально запрограммированная электронная схема.
3. Купюро- и монетоприемник.
4. Выдающая система, которая включает в себя сервомотор и держатель стаканчиков.
5. Система, которая отвечает за приготовление того или иного вида кофе. Она, в свою очередь, включает в себя такие основные комплектующие: дозатор, смеситель, сатуратор, транспортер.

Если машина запрограммирована на приготовление холодных напитков, то также дополнительно будет установлена система охлаждения.

Для каждого из ингредиентов есть специальный бункер. Этот «отсек» оснащен специальным миксером, который посредством сильного давления смешивает сам напиток с водой. Если аппарат может готовить зерновой кофе, то внутри будет кофейная мельница.

В таком случае предварительно зерна из бункера попадают в мельницу, происходит процесс перемалывания, а уже потом, как описано по схеме выше, происходит приготовление напитка.

А откуда поступает вода? Здесь есть два варианта – специальный резервуар автономного типа или напрямую через водопровод.

В последнем случае, дабы бизнес на кофейных автоматах процветал, лучше установить фильтр: и кофе будет вкуснее, и аппарат проработает дольше. Но, если выбирать между аппаратом, который имеет автономный резервуар для подачи воды и таким, который подключен к водопроводу, то первый гораздо лучше так как он мобильный. Где брать аппараты? Бизнес на кофейных автоматах все же требует начальных вложений уже хотя бы потому, что нужно купить само оборудование, а оно не самое дешевое.

К тому же, экономить настоятельно не рекомендуется, покупая дешевый китайский аналог – сломается он быстро, и, скорее всего, даже не успеет окупиться. Как итог – имеем минус, и горький негативный опыт. Лучше всего покупать корейские или европейские машины, так как они оптимальны по соотношению цена-качество.

Кофе-автоматы как бизнес

18.03.2017 Notice: Undefined index: HTTP_USER_AGENT in /var/www/moyaidearu/data/www/moyaidea.ru/wp-content/plugins/realbigForWP/textEditing.php on line 569 Бизнес на кофейных автоматах относится к вендингову и является наиболее доходным в данной сфере. Он предусматривает заработок на продаже кофе и чая. Для открытия бизнеса достаточно приобрести специальную машину, ингредиенты для нее и найти место для установки аппарата.

По словам специалистов, рентабельность бизнеса при правильной организации достигает 140-150%. Для открытия бизнеса достаточно открыть ИП. Дополнительных разрешений для установки автоматов не требуется.

Также вам могут понадобиться:

1. Разрешение от СЭС, если вы устанавливаете автомат в больничном или образовательном учреждении.
2. Договор об аренде площади.
3. Сертификаты качества от производителей кофе и расходных материалов.

Доход вам будет приносить исключительно кофеавтомат. Во многом от того, насколько правильно он выбран, зависит ваша прибыль.

Если он будет часто ломаться или же рассчитан на небольшое количество порций, то вы будете терять свои деньги, а также клиентов.

Для начала желательно приобрести один новый хороший кофеавтомат, несколько позже, когда вы научить обслуживать его сами и устранять мелкие поломки, можно приобрести еще несколько поддержанных. Перед покупкой аппарата желательно ознакомиться с инструкцией по его обслуживанию, уточнить все интересующие вас моменты у продавца.

При покупке машины обратите внимание на следующие моменты:

• Условия и сроки гарантии. Желательно, чтобы гарантийный срок был не менее 3 лет. Также уточните стоимость обслуживания аппарата после истечения гарантийного срока.
• Подходит ли комплектация машины для установки на улице или только для охраняемого помещения.
• Максимальная загрузка автомата – на какое количество порций он рассчитан. Желательно, чтобы от заправки до заправки автомат мог выдавать от 300 порций. В таком случае, вам достаточно будет проверять его раз в два – три дня.
• Есть ли поблизости сервисный центр, который обслуживает автоматы данного производителя.

Начинать бизнес стоит с выбора подходящего места для установки аппарата. Это должно быть не просто здание, в котором находится больше количество народа, а место, где людям приходится проводить достаточно много времени. Кроме того, желательно, чтобы поблизости не находилось столовых и буфетов, других кофеавтоматов.

Как показывает практика, наиболее удачные варианты это:

1. торговые и развлекательные центры;
2. косметические салоны, спортивные залы;
3. библиотеки и информационные центры;
4. дома культуры, где проводят кружки и занятия для детей.
5. поликлиники и больницы;
6. рынки и остановки, метро;
7. автосалоны;
8. университеты, колледжи, школы, где всегда много студентов и учеников;
9. аэропорты и вокзалы;

Обратите внимание, прибыль зависит от выбора места. Если в течение нескольких месяцев автомат не приносит прибыль, его нужно переместить в другую точку.

Кофейный автомат себестоимость стакана кофе

Можно попробовать напитки у конкурентов.Если вкус устраивает – смело оформляйте договор.

Для заполнения используют такие компоненты как:

1. какао;
2. отфильтрованная вода.
3. чайные напитки;
4. порошковое молоко и сливки.
5. порошковый кофе (растворимый или зерновой);

Эти компоненты отличаются по форме и технологии обработки от обычных.

Для вендинговых автоматов кофе обжаривают и мелят таким образом, что в течение всего срока хранения, песчинки или гранулы не могли слежаться, потерять свой вкуса и аромата.

Помимо наполнителей также понадобятся бумажные или пластиковые стаканчики и палочки для размешивания, сделанные специально для вендинговых аппаратов.

Начать бизнес на кофейных автоматах можно только после регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Во время регистрации бизнесмену на выбор будет предложено несколько вариантов налогообложения. Выгоднее использовать УСН или ЕНВД.

Ведения учета по таким системам проще, налоги ниже. Лицензия на ведение бизнеса кофейных аппаратов не нужна.

Но сертификаты качества должны быть.

Мы знаем, вы любите кофе Кофе любят практически все россияне, несмотря на приверженность к традиционному российскому напитку — чаю. Исследование TNS показывает, что около 75% россиян пьют те или иные кофейные напитки.

Число любителей кофе среди россиян растет из года в год, а рынок кофеен масштабируется за счет роста конкуренции.

Однако цены на кофе заметно разнятся и практически никак не зависят от качества итогового продукта:

1. Starbucks продает капучино tall (350 мл) за 255 рублей
2. «Правда Кофе» и Cofix — капучино (250 мл) стоит 50 рублей
3. «Кофе Хауз» — капучино (200 мл) за 229 рублей

На примере одного из самых популярных кофейных напитков — капучино (возьмем для наглядности объем 250 мл) — я объясню, из чего складывается себестоимость чашки кофе, и почему она может и должна стоить 50 рублей. Рынок кофеен из года в год растет.

По данным Business Planner, на конец 2016 года в Москве насчитывалось около 1200 кофеен. Инфо Из одного килограмма получится около 125 порций напитка, то есть в среднем себестоимость кофе для одной чашки составляет примерно 5 — 6 рублей.

Себестоимость кофе для 1 чашки составляет 5-6 рублей! Некоторые продавцы пользуются небольшой хитростью, используя дешевый и дорогой кофе для разных напитков.

Например, в латте, капучино, макиато и др. кофейных напитках с молоком вкус самого кофе скрыт за молочной составляющей.

А в эспрессо, американо или ристретто вкус кофе имеет решающую роль. Какие стаканы выбрать? Подбирая одноразовую посуду для кофе, Вы должны руководствоваться несколькими критериями, такими как объем и качество стаканов. В последнее время наметилась тенденция увеличения объема порций кофе.

Так, наибольший спрос сегодня имеют порции кофе свыше 300 мл.

В такой посуде принято подавать капучино, латте и др. На Западе кофейные порции увеличиваются еще более быстрыми темпами — например, в Америке одна порция кофе может составлять до 700 мл.

При себестоимости 7–15 рублей порция кофе на выходе может стоить 25–35.

Кофе-автоматы как бизнес от А до Я. Сколько прибыли приносит один автомат по продаже кофе?

.

Мечтаете открыть собственный бизнес, но при этом не чувствуете в себе сил регулярно вести сложные экономические подсчеты и бухгалтерию? На сегодняшний день это уже не проблема. Кофе-автоматы как бизнес становятся все более популярными.

При этом горячие напитки раскупаются очень быстро.

А вот финансовые вложения в подобное дело не такие уж и большие. При этом прибыль не только быстро окупит все затраченные средства, но и в скором времени станет реальным стабильным доходом.

Автомат с кофе появился в России относительно недавно. В 20 веке на улицах в основном можно было встретить машины по выдаче газированной воды с сиропом и без. А вот сегодня их днем с огнем не сыщешь, зато распространены аппараты по продаже горячих напитков.

Между тем, судя по статистике, данный сегмент рынка еще не заполнен целиком. Конкуренция, разумеется, присутствует, но не настолько острая, как в других, более сложных видах бизнеса. Поэтому каждый торговый автомат с кофе прекрасно себя окупает и приносит своему владельцу неплохой доход.

Но прежде чем организовать собственное дело по продаже горячих напитков, необходимо просчитать несколько мелочей.

Помимо детального рассмотрения всех финансовых вложений в кофейные автоматы, бизнес-план поможет вам тщательно продумать пути сокращения себестоимости продукции. На самом деле подобных аппаратов существует довольно много. Но эксперты признали наиболее прибыльными именно те, которые продают кофе.

Почему же так? Все дело в самой продукции. Газеты люди покупают не так часто, да и привыкли приобретать их в обыкновенных киосках. А на аппаратах, которые выдают еду или различные снеки (чипсы, сухарики, орешки), нельзя сделать стопроцентную наценку на товар.

Кофе-автоматы как бизнес являются весьма прибыльным делом.

Ведь приготовление одной чашки горячего бодрящего напитка составляет максимум половину от цены её реализации покупателю.

А в некоторых случаях ушлые предприниматели умудряются сделать и гораздо большие деньги.

На доходность данного бизнеса оказывают влияние сразу несколько факторов.

Но самым главным является месторасположение автомата.

Именно от него напрямую зависит объем продаж и размер прибыли в итоге.

Где же лучше всего расположить данную технику? Разумеется, там, где регулярно проходит много народа.

Самыми выгодными местами считаются помещения аэропорта, вокзалы, средние и высшие учебные заведения, крупные торговые центры, а также здания с большим количеством офисов. Первые два объекта наиболее успешные в плане продаж именно кофе, так как там постоянно находится много людей, которые вынуждены ожидать свой транспорт.

Причем многим из них нужно согреться или как-то переждать половину ночи, если самолет или поезд, скажем, задерживается.

И автоматы по продаже кофе становятся настоящим спасением.